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炭火BBQグリルを使用する際の安全上のヒント

2023-07-21

炭火のバーベキューグリルを使用するには、ガスグリルに比べて温度制御が難しいため、ある程度の技術と注意が必要です。しかし、多くのバーベキュー愛好家は、本格的でしっかりとした風味を求めて炭火グリルを好みます。

炭火 BBQ グリルを使用する際の安全上のヒント:

1. グリルは常に安定した不燃性の面に設置し、可燃物から離してください。
2. 木炭に点火し、スターター液を使用する (必要な場合) については、製造元の指示に従ってください。
3. 木炭に着火するためにガソリンやその他の引火性の高い液体は絶対に使用しないでください。
4. 緊急事態に備えて、消火器または水の入ったバケツを近くに置いてください。
5. 調理中はグリルから目を離さないでください。
6. 高温の表面や食品を扱う場合は、耐熱性の手袋とグリルツールを使用してください。
7. 石炭が完全に冷めてから、安全な方法で灰を処分してください。

一部の地域では制限や特定の安全要件がある場合があるため、屋外グリルの使用に関する地域の規制やガイドラインを必ずご確認ください。グリル体験と美味しい食事をお楽しみください。